アプリでひらく作り方
- 1
車麩をたっぷりの水で戻し搾り、４等分に切り＊印の調味料を混ぜ浸しておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、１の両面を焼く。
- 3
焼けたら鰻のたれを回しかける。
コツ・ポイント
車麩を軟らかくなるまでしっかり戻す。
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