簡単☆豚のしょうが焼き

ココチ
ココチ @cook_40070096

これまた簡単にできる一品です。本当に簡単★ウマい!!

こちらにあんまり甘くない豚のしょうが焼きもあります→レシピID 437540
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単レシピ。

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材料

2人分
  1. 豚肉(スライス) 7~8枚位
  2. ★すりおろしたしょうが ふたかけ分
  3. ★100%のりんごジュース 大さじ 3
  4. ★しょうゆ 大さじ 2
  5. ★みりん 大さじ 1
  6. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    準備
    ・★を合わせる 
    ・豚肉に軽く小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    熱したフライパンで1の豚肉を焼く。片面を焼いて裏返したら1で合わせておいた調味料を入れ、肉に絡める。

  3. 3

    お皿に盛り付け、飾り程度のしょうがをまぶす。

コツ・ポイント

ウチは、豚小間と玉ねぎの炒めものを作るときもこのタレでつくります。これも玉ねぎの甘みもでて美味しいのでオススメ。
ジュース:しょうゆ:みりん 3:2:1覚えやすい!

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レシピ作者

ココチ
ココチ @cook_40070096
に公開
食べるの大好き!ココロと時間に余裕のある日につくる料理が楽しくて大好き。夫と3歳と1歳の娘にオウチでのご飯の時間が楽しいと思ってもらえるといいなぁ~。(2018年8月更新)→13歳と11歳の娘に。登録して10年が経過。月日が流れるのは早いものです。
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