豚肉のしょうが焼き♪簡単
ゆっぴーかぁちゃん @cook_40081504
みんな大好き豚のしょうが焼き♪
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるしょうが焼きを久しぶりに作りました。もうひとつ違った方法でのしょうが焼きもいつか掲載いたします。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をしきお肉を焼く。はじめ両面を強火で焼いてうまみを閉じ込めてあとは中までしっかり火を通してください。
- 2
調味料を混ぜておく。完全に火が通ったら一気に入れる。水分が飛んだらオッケー。
- 3
付け合せはご自由に♪
コツ・ポイント
☆しょうがはお好みで調節してください。薄めでしたら醤油で調節してください。みりんを入れるのがポイントです。
☆焼いたときに完全に醤油を飛ばさず少しのこしておいて盛り付けるときにお肉にかけるとおいしく見えます。
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