炒めない豚の生姜焼き

ばんちゃんママ
ばんちゃんママ @cook_40059093

豚肉も柔らかな炒めないヘルシーな豚の生姜焼き❤
お野菜もたっぷりで召し上がれ~~(*^^)v
このレシピの生い立ち
油を使いたくなかったので、炒めず煮絡めました(^^ゞ
お野菜いっぱいで美味しいよ❤

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材料

4人分
  1. 豚肉(しょうが焼用) 300g
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. ピーマン 3個
  4. シメジ100g 1パック
  5. 生姜 2片
  6. 醤油 1/2カップ
  7. みりん 1カップ

作り方

  1. 1

    豚肉は1口大に切って、玉ねぎは太い千切り、ピーマンやシメジも適当に切りましょう

  2. 2

    フライパンに調味料をドバ~っと入れ、豚肉とお野菜を入れ、生姜はおろしてもスライスでも良いので、同じく入れる。

  3. 3

    グッツグッツ~~~煮込んで、お肉が柔らかくなって、煮汁に照りが出てきたら完成よ(*^^)v

コツ・ポイント

本当にめっちゃ簡単・・・ノンオイルでヘルシーだけど、美味しいよ~~~(^^ゞ
生姜はうちの子供たちは味は好きでも輪切りは苦手なのでおろしましたが、食感も楽しみたいなら薄切りでいれてね❤

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レシピ作者

ばんちゃんママ
ばんちゃんママ @cook_40059093
に公開
病気でバターや油類が駄目になってしまい、市販のルーも食べられなくなったので、ヘルシーで手作りのお料理を楽しみながら作っています❤スイーツもパンも手作りで頑張っていますので、皆さんのアイデアレシピをすごく参考に、いっぱいお料理を作っていきたいと思います❤
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