簡単中華風もやしあえ

もやしは沸騰したお湯の中に入れて、再び沸騰したら火を止め、お湯をよくきってから器に入れ、熱々のうちにごま油を加えてよく混ぜ合わせる。

醤油とラー油を入れて更によく混ぜ合わせ、酢を加えて混ぜ合わせたらゴマを振って出来上がり。