こうや豆腐の茶碗蒸し風

はじめてのつくれぽをする
くーにゃんLove
くーにゃんLove @cook_40070726

お財布の中身が、危機の時に助けてくれる一品です。
このレシピの生い立ち
焼き魚の時のもう一品に茶碗蒸しだけだと、物足りないし、肉料理だと、ボリュウムあり過ぎるし、というときに思いつきました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. こうや豆腐 2個
  2. 卵 2個
  3. 水 300cc
  4. 酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 白だし 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 塩 少々
  9. 粉のり 適量

作り方

  1. 1

    1.こうや豆腐をぬるま湯に10分つけ、手のひらで軽く絞り、一口大に切る。

  2. 2

    2.鍋に1.と水300cc、酒、みりん、白だし、砂糖、塩を入れ、沸騰したら、落し蓋をして、中火で10分火にかける。

  3. 3

    3.卵を溶いて、2に回し入れる。
    粉のりをふりかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

卵を溶いて入れてから、さっと、かき混ぜ、火を消す。
火をかけ過ぎない。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

くーにゃんLove
くーにゃんLove @cook_40070726
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ふわふわバターロール　② ☆ダイゴクン☆
  2. さくッ！ほろッ！チョコクッキー のんのん0311
  3. 米粉の抹茶パウンドケーキ sawasa♪
  4. タレなしでも美味しいチーズチヂミ xxちいxx
  5. クルンとまんまるえびフライ もぐもぐクック
  1. 新玉ねぎのサラダ☆おかかポン酢和え ま☆いめろ
  2. とうもろこしスープ♡ upだーちゃん
  3. 大根とあさりの薄氷(うすらい)煮 gingamom
  4. 卯の花　おから　基本 とこさんsan食堂