みょうが＆ししとうの♪簡単おつまみ
さくらんぼくんのママ @cook_40048759
ピーマンの辛さがなくなり、子供でも食べれる簡単おつまみです
このレシピの生い立ち
友人の家でピーマンのこれを食べさせていただき、
レシピの生い立ちを聞くと、旅先の店でししとうとみょうが（丸ごと）で炒めたものを食べたそうです。
美味しかったので少しアレンジして作ってみました。
ピーマンのみ、ししとうのみでも美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは茎を切り落とし、ピーマンは６等分、ししとうは４等分に切っておく
-
- 2
油でししとうとピーマンを炒める
-
- 3
少し焦げ目が出てきたら、みょうがを入れてさっと炒める
-
- 4
ほんだしと醤油を入れ、さっと炒める
-
- 5
かつおぶしを絡めてもいいし、かけてもいいです
-
コツ・ポイント
強めの火でさっさっさと作ってください。
リアクション
レシピ作者
毎日の献立にとても役立たせていただいていています。今年一人暮らしを始めた息子にAnydayを買ってあげたので息子用レシピを載せていますが、1.2回程度しか作ってみていないので皆さんの参考になるかわかりません。もしこれはこうした方がとかアドバイスありましたら教えてほしいです。
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