電子レンジを使って簡単おから煮を♪

ランデリオン
ランデリオン @cook_40035341

電子レンジを使えば早くおから煮ができちゃいます^^栄養価も高く安価なおからを手軽に楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
手軽で簡単なおから料理を作ってみました^^

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材料

3~4人分
  1. 生おから 100~150g
  2. 豚肉 100g
  3. たまねぎ 1/2個
  4. かまぼこ 1/2本
  5. ネギ 1本
  6. 胡麻 小さじ1
  7. 大さじ3
  8. 味りん 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切っておく。おからは耐熱ボールなどに入れ軽くラップし電子レンジで3~4分←熱くなってるので取り出し注意!

  2. 2

    中火で胡麻油、豚肉、玉ねぎを白くなるまで炒め、酒、味醂、砂糖を入れフタをして1分。醤油、かまぼこ、ネギを入れ混ぜ、またフタをして1分。

  3. 3

    2を煮汁ごと、1のおからに混ぜ合わせたらできあがり♪

コツ・ポイント

2の段階で煮汁が少ないようだったら水を少々足してみてね♪
(新鮮なおからを使って早めにいただきましょう!)

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レシピ作者

ランデリオン
ランデリオン @cook_40035341
に公開
食べることが何よりも大好きです^^ これからももっとお料理やお菓子作りが上手になりたいと思っています♪ちなみにプロフィールのフォトは孫たちです~
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