アプリでひらく作り方
- 1
イカは皮をむかず適当な大きさにきる。ワタも半分にしておく。
- 2
ピーマンをしんなりするまでいため、皿に取っておき、パスタのためのオイルソースとイカをフライパンに入れて炒めていく。
- 3
火が通ったらワタを入れ、しょうゆ、酒をいれ、ピーマンも戻して軽く炒め出来上がり。
コツ・ポイント
ワタを入れるとはねます。焦げそうなら酒を多めに・・・
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