✿茗荷と大根のお味噌汁✿
ｷﾗｷﾗﾎﾞｼ @cook_40038665
茗荷が苦手な私と主人。試しにお味噌汁に入れたらおいしい✿
このレシピの生い立ち
結婚前は敬遠していた茗荷くん。ある日ｽｰﾊﾟｰで安く購入。試しにお味噌汁にでも・・・。食べられた✿ 主人にも食べさせるために主人の好きな大根＋赤味噌の味噌汁へ投入。一応食べてくれます(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
大根を切る。ここでは千切り。(イチョウ切りでもひょうし切りでもお好きな切り方で✿)
- 2
茗荷は、斜めに薄く切る。
- 3
大根を煮て火が通り、味噌を入れる前に茗荷を投入。軽く煮て、味噌を溶く。
- 4
出来上がり♥
コツ・ポイント
うちは茗荷が苦手なので、割と火を通しますが好きな方は味噌を溶いたあとでの茗荷投入でもいいかと思います✿ なんとなく分量載せてますが、いつもの味噌汁の具が大根と茗荷というだけです<(_ _)>ﾍﾟｺ
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