3品でちゃちゃっと炒め

わけちゃん
わけちゃん @cook_40036817

何となく思いついたので作ってみました。鮭のムニエルの添え物によかったです。
このレシピの生い立ち
残り物で作ってみたらおいしくできました。

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材料

2~3人分
  1. エリンギ 1パック2本
  2. ネギ 1本
  3. ツナ缶 1/2
  4. バター 8g
  5. 塩コショウ 少々
  6. ニンニク醤油 大1

作り方

  1. 1

    エリンギは薄切りにし、ネギは斜め切りにする。ツナ缶は油をきっておく。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かし、エリンギ、ネギを入れ軽く炒めたらツナを入れて炒める。

  3. 3

    調味料を入れてさっと炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニク醤油は新にんにくが取れた時に作っておいたものです。
ニンニク醤油がなければ、ニンニクを入れるといいかもしれませんね。
エリンギとツナからいいだしが出ておいしいのでアップしてみました。
是非お試しあれ。

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レシピ作者

わけちゃん
わけちゃん @cook_40036817
に公開
レシピを探してみてもなかなかなくて自分で作ってみました。作るのが好きで研究中です。
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