アプリでひらく作り方
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新しょうがをタワシで良く洗い、切りやすくバラバラにする。赤い所はキレイにとる。
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繊維に沿って、薄切りする。フライパンでお湯を沸かし、３分程茹でる。
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- 3
フライパンに湯きりした新しょうが、砂糖、酒、しょうゆを入れ、中火で１５分程。
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その後弱火で煮汁がなくなるまで煮詰める。完成o(^▽^)o
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コツ・ポイント
甘党なので砂糖を多めにしました。お好みで砂糖の量を調整してください。
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