リメイク☆豚の西京漬のスタミナ炒め

smile あつみん
smile あつみん @cook_40060900

手軽に料理できる豚ロースの西京漬けをちょっとアレンジ。野菜もたっぷり追加してヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
豚ロースの味付けをただ焼くだけではマンネリなので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚ロース西京漬け 3枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. ピーマン 3個
  5. 塩、こしょう 適宜
  6. 適宜
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. 黒酢 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚のロース肉は2センチ幅にカットします。玉ねぎ、にんじん、ピーマンも1~2センチ幅にスライスしておきます。

  2. 2

    フライパンに油をしいて、1の野菜を炒め、塩、こしょうをします。一度フライパンから取り出し、肉も焼きます。

  3. 3

    2の野菜と肉を合わせ、ケチャップ、黒酢、しょうゆを絡めます。

コツ・ポイント

野菜は先に火を通しておくと、きれいな色のまま肉と合わせられます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

smile あつみん
smile あつみん @cook_40060900
に公開
管理栄養士、フードコーディネーター、健康運動指導士。フリーランスで活動中。健康セミナー講師、恵比寿料理教室、TV,雑誌、WEBなどで出演、レシピ提案など行っています。HP☆http://atsumin.com/ブログhttp://ameblo.jp/atsuminn/
もっと読む

似たレシピ