豆乳仕立ての石狩汁
るくるんるん @cook_40044963
豆乳仕立てでまろやかでやさしい味になりなした♡
このレシピの生い立ち
涼しくなってきて温かい汁物が飲みたくなり
ヘルシーな汁物を考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参はいちょう切りに、じゃがいもは８等分にきり水にさらしておく。
- 2
だし汁で野菜を煮て柔らかくなったら適当な大きさに切った鮭を入れる。
- 3
鮭に火が通ったら豆乳を入れ、沸騰する直前に味噌を入れ火を止める。
コツ・ポイント
お味噌はお家にあるものでOKです。塩分はお好みで調整してください。
リアクション
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