*✽桜の小枝*✽ 　

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まくのうち
まくのうち @cook_40034358

桜が香る小枝風チョコレート。。
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけてイメージで作りました。でも、どうしてもホンモノが食べたくて買ってみたら・・ぐ～♪ ｄ（＊￣o￣) 　コレは良い感じ♪

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材料

２０本くらい
  1. ミルクチョコレート ５０ｇ
  2. ぽん菓子※ ５ｇ
  3. 炒ったアーモンドスライス １０ｇ
  4. 桜葉塩漬け ２枚（小匙１くらい）
  5. 桜リキュール（省略可） 小匙１/４

作り方

  1. 1

    桜葉塩漬けは洗ってからキレイな水に浸して２時間ほど塩抜きする。
    よく乾かして、細かく刻んでおく。

  2. 2

    ぽん菓子（玄米フレークでも）とアーモンドスライスを細かく刻んでおく。
    チョコも溶かしやすいように刻んでおく。

  3. 3

    ボウルに入れたチョコを湯煎で溶かす。溶けたら湯煎から外し、１とリキュールを加え混ぜ、アーモンドとぽん菓子も加え混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートの上に３を「小枝っぽく」４～５㎝の棒状に並べていく。（私は小さめのゴムベラを使いました）

  5. 5

    我が家のように寒い台所なら常温でも固まりますが（笑）冷蔵庫で冷やして出来上がり～♪

  6. 6

    ホンモノはコチラ。
    桜花チップと道明寺パフ？なんてモノが入ってます。
    工エェヽ(ﾟДﾟ;)ﾉﾞェ

  7. 7

    個人的には玄米フレークの方が好きですが、道明寺パフを意識して「ぽん菓子」
    お好みで。。

コツ・ポイント

※玄米フレークなどシリアルを使う場合は１０ｇくらい。　後半チョコが固まってきてしまったら、再び湯煎にかけましょう。　ホワイトチョコでも美味しいと思いますよ♪　

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レシピ作者

まくのうち
まくのうち @cook_40034358
に公開
キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン職人」の元娘長男H12.7生まれ、次男H24.12生まれ、三男H27.1生まれ、チワワ♂♀H30.8生まれ賑やかな家のオラオラ母さんです。笑桜をこよなく愛する✽桜ばか１号✽ 　黒い物が好き♥腹黒同盟東京支部１号♥
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