戻し汁は捨てないで☆【切干大根】
とし・はや @cook_40039936
ポイントは切干大根の戻し汁を使う事です♪
麺つゆを使うので味付けも楽☆
あとは煮るだけの簡単仕上げです＾＾
このレシピの生い立ち
太めの切干大根にはまっています＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根を水またはぬるま湯で戻しておく。(戻した水は使いますので捨てないでね！)
- 2
鍋に材料を全て入れ、☆の調味料も入れる。
-
- 3
材料の半分程度になるまで①の戻し汁を加え加熱。
-
- 4
醤油などで味を調整し、煮汁がなくなったら完成☆
-
コツ・ポイント
一番のポイントは切干大根の戻し汁を使う事です♪
お好みの材料を加えて下さい。
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