帆立ときゅうりの酢のもの…
みっこ＊mikko @cook_40050983
酢のもの…
ヘルシーなお酒のおつまみですよね。。。
“きゅうりとわかめ”が我が家の定番ですが、
たまにはこんなのも^^
このレシピの生い立ち
夫の好きな酢のもの♪
我が家のおつまみの定番です。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ボイル帆立は食べやすい大きさに切る。
- 2
きゅうりは薄い小口切りにして、塩水（分量外）に５分ほどつける。
- 3
２．のきゅうりを両手で握るようにして、水気を絞る。
- 4
ボールなどに◎の調味料を入れ、合わせておく。
- 5
４．に帆立ときゅうりを加え、あえる。
コツ・ポイント
我が家の合わせ酢…やや少なめかもです。
お好みで増量してくださいね！
季節にもよりますが…
あれば柚子の絞り汁を加えています。
いつもの酢のものも、柚子を絞るだけで…
グッと味がしまります。。。
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