鶏胸肉のチャーシュー風
szkmama @cook_40051524
いつものチャーシューのタレで鳥胸肉をタコ糸でクルクル圧力鍋で煮ただけとてもしっとり美味しく出来ました
このレシピの生い立ち
いつものチャーシューのタレで煮てみたかったから
鶏胸肉のチャーシュー風
いつものチャーシューのタレで鳥胸肉をタコ糸でクルクル圧力鍋で煮ただけとてもしっとり美味しく出来ました
このレシピの生い立ち
いつものチャーシューのタレで煮てみたかったから
作り方
- 1
鶏胸肉を丸くタコ糸でクルクル巻いてすべての調味料を入れて
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- 2
蓋をして圧力なべで１０分中火、火を消してそのまま冷めるまで置いておく
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- 3
こんな感じ
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- 4
糸を捨てて、切って出来上がり
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コツ・ポイント
タコ糸で必ず巻いてください
タレは水が入ってないのでタッパーに入れて冷蔵庫で保存して、豚バラを煮たり手羽先を煮たり色々使えます
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