とうもろこしおこわ
piyoko705 @cook_40068336
夏らしく黄色いごはん♪ ほんの～り甘いおかずご飯ｗ
このレシピの生い立ち
コーンが美味しい季節ｗ
近くの無人販売所で袋に少し格好が悪いとうもろこしを発見！
普通に食べるのも美味しいけどおこわにしてみました。
いつものごはんが少しゴージャスに♪
アプリでひらく作り方
- 1
お米ともち米は合わせて水に30分漬けておく。
とうもろこしは皮をむいてビニール袋にいれてレンジで3分チンしておく（レンジから出すときあついの気をつけてください）
出して冷ましとく - 2
冷ましたとうもろこしは芯と実の間に包丁を入れて実を切り離す。
お米ともち米は圧力鍋にいれて水も入れれてその上にとうもろこしを入れる。
- 3
残りの調味料を入れて軽く混ぜて蓋をする。
おもりがしゅーしゅーと動いたら弱火にして4分ｗ
火をとめたらそのまま自然冷却する。 - 4
蓋をあけてコーンとお米がちゃんと混ざるように混ぜて出来あがり♪
コツ・ポイント
とうもろこしは冷凍のコーンでもOK♪
他にも枝豆とかいれても夏ぽくていいと思います。
オリーブ油は無くてもOKｗ入れたほうがさめてももちもちって感じがするのは私だけ？
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