ちんげんさいと春雨の中華煮
tubakix @cook_40023491
春雨が超ウマイ♪ご飯がすすむ、お安いおかずです。
このレシピの生い立ち
春雨が好きで、食べたくなったので作ってみたら、なかなか美味しい♪ってことで、出来あがりました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲンサイは適当な大きさに切る。春雨も食べやすい長さに切る。
- 2
フライパンに油をひいて、ひき肉を炒め、チンゲンサイの茎を加えて、さらに炒める。
- 3
☆の材料を加えて、ひと煮立ちさせて、春雨とチンゲンサイの葉を加えて春雨が柔らかくなるまで煮て、最後にごま油を少々回し入れてできあがり。
コツ・ポイント
春雨は、手抜きでそのまま入れるので、スープは少し多めで。
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