アプリでひらく作り方
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青梗菜ら洗って一口大にきって葉と茎に分け。豆腐は9等分に切ります。
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フライパンにごま油をひき、青梗菜の茎を炒めます。
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- 3
茎が少し柔らかくなったら、葉と豆腐、鶏がらスープ、めんつゆ、水を入れます。
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- 4
溶き卵を作ります。
- 5
具材が8割くらい煮えたかな？と思ったら溶き卵を回し入れ、ふわふわしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
青梗菜は茎と葉を時間差で！
溶き卵はゆっくりそろーり、箸に伝わせて下さい。
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