焼くだけ万願寺とうがらし
さっとん家 @cook_40070550
農民連京都産直センターのおすすめメニューをまねしたので、自分用の覚書きとします。
このレシピの生い立ち
関東地方出身なので、京野菜の万願寺とうがらしを始めて手にしました。袋の中におすすめメニューの書かれた紙が入っていてそれをまねしました。
アプリでひらく作り方
- 1
とうがらしを洗ってグリルで焦げ目が付くくらい焼く。家の場合5分くらいでした。
-
- 2
焼けたとうがらしをお皿に盛って、削り節、ごま、しょうゆをかけて出来上がりです。
- 3
コツ・ポイント
近頃は、オーブントースターで焼いちゃいます。
様子を見ながら、5分くらいかなぁ
きれいな焼き目がつくのはやはりグリルですね～
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