簡単美味しいピーマンと挽き肉の甘辛炒め
☆鉄ママさん☆ @cook_40053470
いつもはピーマンと挽き肉だけです。今回は人参が半端に残っていたのでいれました。ご飯にかけても美味しいです！
このレシピの生い立ち
肉詰めにするつもりで材料を買ったけど面倒になって作ってみた手抜きレシピ。でも、美味しいです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
人参とピーマンを細切りにします。
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- 2
水を沸騰させて、ピーマンと人参を一分ほど茹でて、ザルにあげて水気をきって下さい。
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- 3
フライパンに胡麻油を熱して、生姜と豚挽き肉を炒めて下さい。
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- 4
豚肉に火が通ったら人参とピーマンを入れて炒めて下さい。醤油と料理酒と砂糖を入れて２分ほど炒めて出来上がり！
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コツ・ポイント
人参を入れないなら茹でる工程は省いても大丈夫です。人参を入れない時は私も茹でません。
リアクション
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