ポリ袋と豚こまで簡単♪魔法の生姜焼き

nico☺︎365
nico☺︎365 @mugi_1025

ポリ袋で洗い物少なく簡単美味しく♪味は野球男子の胃袋鷲掴み!「魔法の生姜焼き」と呼ばれてます❤︎
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいよう豚ロース薄切りで定番生姜焼きを作りました。

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材料

4人分
  1. 豚こま 400g
  2. 漬けだれ
  3. A 醤油 大3
  4. A みりん 大2
  5. A 酒 大1
  6. A おろし生姜 大1/2
  7. 付け合わせ 野菜 好きなもの

作り方

  1. 1

    ポリ袋にAの漬けだれを合わせ その中に豚肉を漬ける。10分ほど置く。揉んで万遍なく下味をつける。

  2. 2

    分量外のサラダ油大1ほど入れ 軽く温まったら豚肉を広げながら入れる。両面焼けたら皿に取り出し 10枚焼く。

  3. 3

    全部焼けたらフライパンに残りの煮汁を煮立たせ お肉を戻す。お肉にしっかり絡めて出来上がり。

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レシピ作者

nico☺︎365
nico☺︎365 @mugi_1025
に公開
作ること、食べること、器が大好きです♪いつか離れて暮らすことがあろう娘に…我が家の味を伝えたいと料理ノートならぬCOOKPADで画像と共に残せたら…と思ったのがきっかけ。家族、友達の『美味しい』が何より嬉しい。今年は我が家の定番レシピをUPし 色んな料理に挑戦していきたいです꒰ღ˘◡˘ற꒱
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