新米管理栄養士の簡単♩まぐろの竜田揚げ

chibijuju's cooksnap of when they made 新米管理栄養士の簡単♩まぐろの竜田揚げ.
しあわせプリン
しあわせプリン @cook_40069034

まぐろのブロックが大変身☆鶏の唐揚げのような味と食感です！レモン汁、ポン酢、ケチャップなどお好みの調味料でどうぞ^ ^
このレシピの生い立ち
半額のまぐろ、使い道に迷った時に思い浮かびました（＾ν＾）お魚が苦手なお子様でも食べれちゃう味です(*^^*)

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材料

4人分
  1. まぐろ ２切
  2. ☆濃口醤油 大さじ1
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆生姜チューブ 5センチ
  6. ☆すりおろしにんにくチューブ 5センチ

作り方

  1. 1

    まぐろを２切用意する。

  2. 2

    食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボールへ入れた☆印の調味料にまぐろを漬け込む。（15分〜30分）

  4. 4

    マグロの水分と余分な漬け汁をキッキチンペーパーで拭き取り片栗粉をまぶす。

  5. 5

    カリッと焦げ色が付いてきたら出来上がり☆

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