アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは蒸すかレンジにかけつぶして冷ましておく。
- 2
オリーブオイル以外の材料を混ぜ、しっかりとこねる。
最後にオリーブオイルを入れて又こね、温かいところで40分程度おく。（一次発酵） - 3
8等分にして丸め、湿らせた布巾をかけ20分おく。
- 4
丸めなおして温かい所で50分程度おく。（2次発酵）
- 5
オーブン200度で10分ほど焼いて完成♪
コツ・ポイント
じゃがいもは茹でた後しっかりさます。
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