野菜の皮できんぴら！
✨mogura✨ @cook_40075516
野菜の皮を使うのでしっかりとした食感です♪
作り置きをしてお弁当のおかずにも(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜の皮を捨てずに再利用しようと思い、きんぴらにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
※を全て混ぜ合わせておく
- 2
大根、人参の皮は細切りにし、れんこんは半分にして薄切り、ちくわも薄めの輪切りにする
- 3
野菜を水につけ、れんこんはアクを取っておく
- 4
フライパンにごま油を引いて、ちくわ以外の具材を強火で炒める
- 5
ちくわを加え、火が通ったら中火にして※を加える
- 6
タレを絡めたらごま油を少し加えて香り付けをする
コツ・ポイント
お好みですりごまを混ぜ合わせても美味しく仕上がります♡
似たレシピ
野菜の皮できんぴら
野菜の皮を使うのでしっかりとした食感です♪作り置きをしてお弁当のおかずにも(*^^*)
xxrxx 
野菜の皮きんぴら
おでんを作ると大根や人参の皮が残りますよね。野菜の一番栄養素が皮にあるし捨てないできんぴらにしちゃいましょ(*^^*)♪
大根と人参の皮だけきんぴら
皮の歯ごたえが美味しい！おかず、おつまみ、お弁当に！
野菜の皮でもう1品＾０＾きんぴら
捨てがちな野菜の皮を使って作りました！！！
hiromixxx 
節約にも！SDGにも！野菜の皮の金平
野菜の皮をしっかり水洗いして千切りにして金平にも。節約にもSDGにも。
野菜の皮で、きんぴら
今日はかぶと大根と人参で作りました。野菜の皮はわざわざ 取りのけておきます。栄養取れてる感がテンションup
野菜の皮で作るきんぴら
ぽりぽりとした食感。食べだしたら止まりません
大根と人参の皮でキンピラ
大根は皮を厚くむくようにしてこれを作ります。牛蒡とは違った食感が楽しめます。
とも姉 
野菜皮のキンピラ♪
いつも大根の皮の佃煮を作っていましたが、たまたまそこにサツマイモとジャガイモの皮があったのでキンピラ風にしてみました。
★節約！野菜の皮や芯で塩きんぴら★
野菜の皮やブロッコリーの芯捨ててないですか？大根と人参のお味噌汁を作った日なんかはむいた皮で塩きんぴらにしましょ！
もったいない！かぼちゃの皮できんぴら♪
食感は昆布！？カボチャの皮ってこんな食感なんだ(๑°ㅁ°๑)食感が面白い♪もちろんご飯のおかずになりますよ( ˊᵕˋ )
●残った野菜の皮できんぴら、ごぼうはないけどね♪●
美味しい野菜をお取り寄せし、いつもは捨ててしまってた野菜の皮ももったいなく感じきんぴらに！これがとっても美味しかった♪http://plaza.rakuten.co.jp/kkayoko ↑こちらでも日記書いてます。
ゆうたワン 
大根とにんじんの皮のきんぴら
大根とにんじんの皮なので、薄く火のとおりも早いのと食感が美味しいです。
ももいちごさん 
大根と人参の皮だけキンピラ
これからの季節よく使う大根と人参。皮は捨てずに立派な１品に♪
ゆめのママご飯 
きんぴら野菜のカレー卵とじ汁
きんぴらに使う野菜の皮を使ってスープにしてみました。食感が固めなので腹にたまります、でも～植物繊維豊富でヘルシーですよ
✳大根、人参の皮の金平❤お弁当に１品❗
大根と人参で煮物を作っていた時に出た皮を千切りにして胡麻油で炒めて醤油、砂糖、酒で味を付けして弁当にいれました
立派な食材ですv(＾＾)野菜の皮できんぴら
冬になると特に大根とか人参など、煮込み料理によく使う食材でたくさんの皮があまりますよね。捨てるのもったいないです。あと1品ほしいときなどのおいしくて、簡単お役立ちメニューになります！さめてもおいしいのでお弁当にもいいですよん♪
れんこん・にんじん・かぼちゃの皮きんぴら
自然な味☆野菜の皮を捨てずに有効活用皮にも栄養があります彩りも良くお弁当にも◎もちろん皮じゃない部分でも(^^)
まつこのまつこ 
皮deきんぴら
皮が出たら捨てずにきんぴら！シャキシャキして美味しいです。
捨てないで！大根の皮と人参の皮のキンピラ
大根や人参の皮を使うとゴミも減るしエコ！大根の皮は食物繊維豊富らしく、一石二鳥で、おかずの一品にもなります！
余りでもう一品！かぼちゃ皮のきんぴら
余った皮を活用して、作り置きおかず♡シャキシャキ食感たまらない〜
＊皮 きんぴら＊ 煮汁利用。
食材の皮と余った煮汁で捨てるとこなし！皮の食感は歯ごたえが良くて美味しいですよ。
クックVNE56V☆ 
【節約簡単】大根の皮と人参の皮きんぴら
余った野菜の皮を捨てずにもう一品！歯ごたえあって美味しい節約料理！お弁当やビールのお供にも是非お試し下さい！
やみつき！ナス皮のキンピラ
この食感はやみつき！ごはんが進む一品です。ナスの皮をむいて使うお料理があったら、皮は捨てずにこうして食べて～♪
節約 野菜の皮を使った簡単キンピラ
料理の度に出る野菜の皮もキンピラにしたらもう１品常備野菜おかずにどうですか？
大根☆人参☆薩摩芋の皮できんぴら炒め
大根、人参、などの野菜の皮は捨てないで～！！炒めてごま塩で味付けするだけで、美味しいおかずが簡単にできますよ～♪
大根とにんじんの皮のきんぴら
捨てちゃいがちな大根と人参の皮を使ったアレンジレシピです！写真のようにおかずの一品としてどうぞ！
節約！煮物の野菜で残った皮きんぴら☆
余った皮で栄養満点きんぴら☆
節約！大根とにんじんの皮のきんぴら
捨ててしまうのは、もったいない！大根とにんじんの皮を、きんぴらに仕上げてみましょう！
大根とにんじんのきんぴら
捨てちゃう皮の部分にも栄養がいっぱい！香りも食感も良くごはんがすすみます♪お蕎麦やおうどんにもあいますよ♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17685072
