豚にらのゴマだれそうめん☆

はじめてのつくれぽをする
悠人まま
悠人まま @cook_40058121

夏に食べたくなるそうめん☆
普通のつゆに一工夫するだけで全然違う味が楽しめます♪

そうめんがいくらでも食べれちゃうつゆです(＊´∀｀＊)
このレシピの生い立ち
10年くらい前によく作ってたのを思い出しながら自分流にアレンジして作りました♪

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材料

2人分
  1. そうめん 4束
  2. 豚肉(ばら肉) 150グラム
  3. にら 1/2袋
  4. そうめんつゆ 400ml
  5. ねりごま 80グラム
  6. すりゴマ 大さじ3
  7. いりごま(白) 大さじ2
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ、にらは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンで塩コショウした豚肉を炒める。(バラ肉の場合は油は引かない)
    火が通ったらにらを加え炒める。

  3. 3

    ②にそうめんつゆを加え一煮立ちしたら火を弱め、ねりごま、すりごま、いりごまを加え混ぜる。

  4. 4

    そうめんをゆでる。

  5. 5

    ④のそうめんを水で冷ましお皿に盛って③のたれをつけて食べる。

コツ・ポイント

ゴマの味は味見をして調節してください♪ 豚肉はバラでもモモでも大丈夫です！

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レシピ作者

悠人まま
悠人まま @cook_40058121
に公開
2児の男の子のママしてます。 簡単でおいしいレシピいつも参考にさせて頂いてます☆ 皆様のおかげで我が家のご飯はおいしい☆ 感謝を籠めてつくれぽどんどんのせていきたいです♪ 皆様のおかげで美味しい料理のレシピがたくさん増えました(＊＾∀＾＊)
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