アプリでひらく作り方
- 1
鮭は一口大に切る。
ブロッコリー、じゃがいもは食べやすい大きさに切り下茹でしておく。 - 2
オリーブオイルとにんにくをフライパンで熱し、塩胡椒し小麦粉を振るった鮭を焼く。
焼けたら１度お皿にうつす。 - 3
しめじとブロッコリーを炒める。
火が通ったらじゃがいもと鮭を入れる。 - 4
醤油をフライパン一回しぐらい、バターを入れる。
フライパンを揺すって全体に馴染ませる。
コツ・ポイント
バターを入れたあとは鮭が崩れるのであまり混ぜない方がいいです。
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