新じゃがといんげんのラー油炒め♬

ぽにえ's cooksnap of when they made 新じゃがといんげんのラー油炒め♬.
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sumityon830
sumityon830 @cook_40045672

なんとなぁく作った１品だったんだけど、旦那の高評価をGET☆彡
久しぶりのレシピUPにしてみました！
ラー油のピリ辛加減が…う～んまぁい(^m^)
このレシピの生い立ち
新じゃがをシンプル？！に食べたくて♡

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材料

２人分
  1. 新じゃがいも 小さいもの５個ぐらい
  2. いんげん ７～８本
  3. ラー油 適量
  4. 塩 少々
  5. ブラックペッパー 少々
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    新じゃがはしっかり洗って、皮つきのまま４等分。
    いんげんは端を切り落として、２等分。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をなじませ、新じゃがを入れ、弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。

  3. 3

    新じゃがに火が通ったら、いんげんを入れ、火を通ったら、塩・こしょうをする。

  4. 4

    最後にラー油で炒めて、できあがり✿

コツ・ポイント

ラー油の量はお好みの辛さに合わせて調節してください(^∀^)
いんげんの代わりに、アスパラでもイイかも！

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レシピ作者

sumityon830
sumityon830 @cook_40045672
に公開
食べるの・作るの大スキ❤な37歳、結婚13年目の主婦(＠´･ω･)ﾉ いちお管理栄養士なんですが、宝の持ち腐れ？！状態…。 ちなみに、旦那は調理師(〃▽〃) 2008.8.25に男の子、2010.12.1に女の子を帝王切開にて出産しました(◎´▽｀)ノ
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