簡単☆生春巻き☆

最初に、野菜、えびの下ごしらえします。
まずえびを軽く茹でます。

次に、きゅうりは千切り。
えびは縦に半分に切ります。
かいわれ大根はよく洗っておきます。
かにかまも適当な大きさに切ります。
（かにかまはエビが無い時に代用もできますよ！切らないでもOKです☆）

次に、まな板に濡らして搾ったキッチンペーパーを敷きます。
フライパンにぬるま湯を用意します。

フライパンのぬるま湯に、ライスペーパーを浸します。
２～３秒で十分です！少し硬い程度にしてください！
柔らかくしすぎると、巻きにくくなります！

戻したライスペーパーを３のまな板に敷きます。
エビ、きゅうり、かにかま、貝割れ大根を少量ずつ置きます。
多すぎると巻きにくくなります！

春巻きを巻く要領で巻いていきます。
ドレッシングに付けて食べると美味しいです(#^.^#)
乾燥すると、硬くなってしまいます。
食べるまで時間がある時、余ったときは、硬く搾った清潔なフキンや、キッチンペーパーを上からかけてくださいね。