あっさり焼き茄子
ニコニコ笑顔 @cook_40032668
焼き茄子になめ茸おろしをたっぷりのせて、あっさりいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
暑い夏の弱った胃に優しいものを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすびは洗って、焼き網や魚焼きグリルなどで皮が焦げるまで焼く。
- 2
冷水に取り、流水の下で皮を剥き、ヘタを切り落とす。
食べやすい大きさに裂いて器に盛る。 - 3
大根おろしを適量盛り、その上になめ茸をのせる。
めんつゆをお好みでかけて出来上がり。
コツ・ポイント
焼き茄子になめ茸おろしをのせるだけの簡単メニュー。
暑い日のサイドメニューにどうですか。
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