簡単おつまみ★じゃこえびの素揚げ★
かんざきあつこ @cook_40040013
食べ出したら止まりません♪
このレシピの生い立ち
スーパーで売っているのを見かけて思いつきで作ったレシピです…
アプリでひらく作り方
- 1
海老を酒、あるいは塩で軽く洗って臭みを取る。
- 2
水気を切った１を揚げ油でカラッと素揚げする。
- 3
軽く油を切ってから小さめの紙の袋（ﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞの袋が理想的♪）に入れる。
- 4
3に塩を適量入れて、しゃかしゃか振る。【油も取れるし塩が万遍なく混ざります★】
コツ・ポイント
じゃこえび以外に川海老などでもOK★
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