さっぱり南蛮漬け

平松食品 @bisyoku
『さんま蒲焼』を使った簡単和え物。さっぱり風味でごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
作り方
- 1
大根、にんじんを薄くスライスして軽く塩もみ。しんなりしたら水気をしぼる。
- 2
大さじ5~6杯の酢に一つまみの塩を加え、たかの爪と1)の野菜を混ぜたものを冷蔵庫に冷やしておく。
- 3
さんまの蒲焼を皿に盛り、1切れに対し、小さじ1杯くらいの酢を振る。
- 4
1)の野菜を3)の上に盛り付け、かいわれ大根を飾る。
コツ・ポイント
使用つくだ煮「さんま蒲焼」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61199/61206/t02/list.html
さんま蒲焼をさっぱり食べたい時におすすめ。他の佃煮を使っても美味しく作れます。
似たレシピ

サッパリ 鶏ムネ南蛮漬け
野菜たっぷり、サッパリつゆだく。冷ますとこれからの季節もご飯がすすみます。


しじみの南蛮漬け
紹興酒の風味とピリからで、酒がすすみます。


さっぱり★サバのおろし南蛮漬け
大根おろしをたっぷり使い南蛮漬け風にしました!酸味とさっぱり感で食欲も進みます♡


ホタテの南蛮漬け
今時期のホタテの稚貝は、南蛮漬けに最適です。さっぱり味でご飯がすすみます。


鮭の南蛮漬け
旬の鮭を使った、さっぱり風味の南蛮漬けです。「ミツカン カンタン酢」で味がピタッと決まります♪


さっぱり!カジキの南蛮漬け
さっぱりとした南蛮漬け☆野菜もいっぱい食べれます♪


鶏肉と茄子の南蛮漬
さっぱり甘酢でご飯がすすみます!


*さんまの南蛮漬け*
揚げてタレに漬けるだけとっても簡単です☆しっかりした味付けでもお酢効果でサッパリ!ご飯がすすみます♡


☆サバの南蛮漬け☆
カルシウムたっぷり。夏にさっぱり。ご飯がすすみます。フランスで小さな鯖を見つけたので、鯵の代わりに作りました。


あゆの南蛮漬け
『あゆ甘露煮』を使った、火を使わないぞさっぱりレシピ♪


南蛮漬け
酢豚みたいな南蛮漬け!ボリュームがあってごはんがすすみます☆


さっぱり・鮭の南蛮漬け
大根おろしをのせて”さっぱり”に。冷蔵庫で冷やした南蛮漬けは暑い日にも箸がすすみますよ。


すっぱさっぱり! なすの南蛮漬け
夏バテ気味なあなたに・・・ご飯がすすみます。


鶏胸肉で【南蛮漬け】
さっぱり味で肉も野菜もたっぷりと。


鶏胸肉でさっぱり南蛮漬け♪
夏にはさっぱり南蛮漬け♪お魚でも作るのですがお肉好きな我が家は鶏肉でよく作ります!胸肉なのでさっぱりヘルシーです♪


さっぱり鶏南蛮漬け
揚げ物だけど、さっぱりいただけます。おつまみにもごはんのお供にも~。


鶏胸肉の南蛮漬け
鶏胸肉をしっとりサッパリと。タルタルソースを添えるとチキン南蛮風になります。


ハタハタ南蛮漬け
脂ののり加減と酢&唐辛子のさっぱり感が丁度良く、しかも骨まで柔らかに仕上がります。頭以外全部食べられます。


なすの南蛮漬け
お酢を入れてさっぱり味で食べたかったので・・・。


さんまの南蛮漬け
野菜もたっぷり!さっぱりしてて美味しい南蛮漬けです。


揚げナス✿南蛮漬け
夏野菜を、さっぱり・たっぷり食べたい!


さっぱりササミの南蛮漬け風
ササミを使った南蛮漬け風レシピです。野菜はあえて玉ねぎだけ♪サッパリ食べられます。


わかさぎの南蛮漬け
わかさぎが、だしに絡まってご飯がすすみます。酒のおつまみにも最高。


鶏肉となすびの南蛮漬け
さっぱりとした味付け、ご飯がすすみます(^ー^)


さっぱり鮭の南蛮漬け♪
さっぱり食べれます(*'‐'*)♪作り方も簡単です。


鯵の南蛮漬★梅風味~♪
梅の風味が食欲をそそります。さっぱり~していておいしいよ~♪


レモン風味鶏むね肉南蛮漬
レモンの風味香るさっぱりした南蛮漬けです


お酢でさっぱり!簡単ししゃもの南蛮漬け
いつものししゃもをお酢でさっぱり南蛮漬けに!野菜もたっぷり彩り鮮やかです。


鶏むね肉とセロリの南蛮漬け
セロリを使うことで、シャキシャキ食感と爽やかな風味が感じられ、ごはんが進む1品となっています。


タラの南蛮漬け
タラの切り身を使ったさっぱり南蛮漬け

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17693233