ひよこ豆とれんこんのさっぱりサラダ
momoco @momoco_cooking
ひよこ豆を使った、さっぱりおいしいサラダです。こってり料理の副菜にいいかも♪
このレシピの生い立ち
えりなちゃんが泊まりに来た日のおもてなしに。母に教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひよこ豆の水煮を、沸騰したお湯でさっと茹でてザルにあげます。シーチキンは油を切っておきます。
-
- 2
人参は薄切りにして水から硬めに茹でてザルにあげておきます。れんこんは、うすい酢水で、ひたひたの水で水から茹でて、沸騰してきたらザルにあげます。
-
- 3
ボウルに玉ねぎをすりおろし、○印の材料を加えてドレッシングを作り、ひよこ豆・人参・れんこん・シーチキンを混ぜてできあがりです。
-
- 4
青菜を散らすと彩りがいいです。今回は絹さやを茹でて散らしました。
-
コツ・ポイント
ひよこ豆は、水煮でもさっと茹でてください。
リアクション
似たレシピ
大葉たっぷり～蓮根と人参のさっぱりサラダ
たっぷりの大葉とお酢でサッパリ～。こってりした料理と相性バッチリ！食欲のない時でもムシャムシャいけちゃいます。
れんこんのさっぱりサラダ
れんこんの美味しさがわかる、さっぱりしたサラダです。
わかめのさっぱりサラダ
わかめの酢の物風サラダです。さっぱりしてておいしいですよ。こってり料理のサイドディッシュにいかが？
アボカド・キャベツ・ツナさっぱりサラダ
アボカドを使ったコッテリではないサラダキャベツが沢山ある時に、どうぞ
サーモンのさっぱりサラダ
ちょっとおしゃれなサーモンのサラダです。こってりしたお料理の副菜として最適だと思います。
菊芋のさっぱりサラダ
糖尿病や高血圧予防さらにダイエットにもという優れもの菊芋を使ったさっぱりサラダ
牛肉とれんこんのさっぱりサラダ
冷蔵庫の中に少しだけ残った牛肉を使った簡単さっぱりサラダです。
ひよこ豆のさっぱりサラダ
さっぱりとした夏向きのサラダに仕上がりました。おもてなしにもどうぞ。
切り干し大根でさっぱりサラダ
煮物にしがちな切り干し大根。ツナや野菜を加えて子供も大好きなさっぱりサラダに☆
☆ぁこ34☆ 
にんじんのさっぱりサラダ
さっぱりしていて箸休め等にも良いですよ。もちろんサラダとして食べても美味しいです。
トマトときゅうりのさっぱりサラダ
夏野菜を使ったさっぱりサラダ
シャキシャキさっぱりサラダ
こってりした料理と一緒に、シャキシャキ食感のさっぱりサラダはいかがですか？ドレッシングはお好みで変えると、また違ったサラダになりますよ。
ゆうたワン 
ブロッコリーときゅうりのさっぱりサラダ
きゅうりとブロッコリーのさっぱりしたサラダです。こってりした料理と相性がいいです。
切り干し大根とツナのさっぱりサラダ
切り干し大根とひじきとツナを使った、簡単でパリパリさっぱりサラダです。
さっぱりサラダ
マヨネーズ味にあきたときに野菜しゃきしゃき、さっぱり味のサラダはどうですか。
簡単！小松菜とツナのさっぱりサラダ
こってりしたおかずと相性抜群！簡単でさっぱり食べられます♪
オクラとトマトのさっぱりサラダ【北越後】
旬のオクラでさっぱりサラダ！彩りも良いですよ～(^^)/
お酢とゆかりのさっぱりサラダ
サイドメニューに簡単1品料理。夏にきゅうりとトマトを使った簡単サラダ。
おやまちゃん 
ひじきのさっぱりサラダ
さっぱりしたひじきのサラダです
しらすのさっぱりサラダ
蒸し暑い日には♪お酢が効いたさっぱりサラダが丁度良いですね！
大豆のさっぱりサラダ
大豆の水煮缶とツナ缶を使ったさっぱりサラダタマネギの風味とキュウリの食感がいい感じ！
レンコンのからマヨさっぱりサラダ
農家のお母さん直伝！和えるだけの簡単レシピ！レンコンのシャキシャキ食感が楽しめるさっぱりサラダです♪
茄子、オニスラ、ツナのさっぱりサラダ
茄子とオニオンスライスを使った簡単サラダです。
さっぱりサラダ
福岡県産の野菜を使った、さっぱりとした味わいのサラダです。
✿りんごとにんじんのさっぱりサラダ✿
りんごの酸味とはちみつの甘さが調和した、さっぱりとしたサラダです♪こってり料理の箸休めにもちょうどいい^^
切り干し大根のさっぱりサラダ♪
さっぱりとモリモリ食べられるおいし～い簡単サラダ♪
レンショウ☆ママ 
オクラとキュウリのさっぱりサラダ
夏野菜をたっぷり使ったさっぱりとしたサラダですオクラはレンチンなので短時間でささっと作れちゃいます☆
もやしのさっぱりサラダ♡
和食でも中華でもぴったりの副菜サラダです♡春雨サラダのもやしバージョン♬
ひじきのさっぱりサラダ
カルシウムたっぷり、栄養満点！さっぱりサラダ感覚で食べられます。
カサブランカ・リリー 
マロニーちゃんのさっぱりサラダ
お鍋のお供マロニーちゃんをさっぱり食べられる副菜にしてみました♪春雨サラダより食べ応えがありますよ〜
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17697202
