☆ヨーグルトソース+生春巻き寿司☆

わ~い、出来たよ♪
わ~い、出来たよ♪ @cook_40033966

ヨーグルトで作ったソースを加えた生春巻き寿司です。綺麗で、美味しい、ヘルシーな生春巻き。パーティや雛祭りにも使えそう☆
このレシピの生い立ち
頂いたヨーグルトで、美味しい&ヘルシーメニューを作ってみようと思いました。さっぱりと美味しいヨーグルトソースの生春巻き寿司が出来ました☆

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材料

2人分
  1. <ヨーグルト・ソース>
  2. ヨーグルト 大さじ3
  3. 大さじ3
  4. 粗挽き黒胡椒 お好みで
  5. (醤油) (お好みで)
  6. <生春巻き寿司>
  7. ライスペーパー 4枚
  8. 生ハム 4枚
  9. 水菜 1株
  10. アボガド 1/2個
  11. エビ 8尾
  12. 青シソ 4枚
  13. キュウリ 1/2本
  14. 御飯 25~30g×4個分

作り方

  1. 1

    ヨーグルトソースの材料を混ぜて、ソースを作っておきます。

  2. 2

    ①のヨーグルトソースに、醤油を加えたソース。

  3. 3

    ライスペーパーに生ハムを乗せます。

  4. 4

    ③の上に、水菜、アボガド、御飯などの具を乗せます(具はお好みの物をどうぞ)。

  5. 5

    ①のヨーグルトソースをかけます(ソースを御飯と混ぜ合わせて寿司飯にしてもOKです)。

  6. 6

    ⑤をしっかり巻いて完成です。

  7. 7

    半分に切ったところです。発芽玄米御飯のつぶつぶも見えて綺麗です!

  8. 8

    ②のソースをかけて頂きます。

  9. 9

    御飯が入っていない生春巻き。

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わ~い、出来たよ♪
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出来上がりを想像しながら作るお料理は、楽しくて大好き!       新鮮な海と山の恵みにオリジナルの魔法をかけて、美味しい料理が出来た時は最高!!そんな料理を喜んでもらえたら、本当に嬉しい幸せな時間です☆
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