簡単♪美味しい♪胡瓜と大根の和え物

☆HINA★ @cook_40077214
混ぜるだけですが、野菜が美味しくいっぱい食べられます☆胡瓜だけでも◎
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピです。
作り方
- 1
大根は四割りにして薄切り、胡瓜も薄切りにする。スライサー使うと楽です♪
- 2
【1】に塩をもみこんで20分置く。そのあとしっかり水切りする。
- 3
薄口醤油・鰹節を【3】にいれて混ぜて出来上がり♪お好みで、上から胡麻をかけて下さい。
コツ・ポイント
野菜の水切りはしないと味が薄くなるのでしっかりして下さい。薄口醤油でなく普通の醤油を使う場合は大匙2にして下さい。
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