簡単♪美味しい♪胡瓜と大根の和え物

☆HINA★
☆HINA★ @cook_40077214

混ぜるだけですが、野菜が美味しくいっぱい食べられます☆胡瓜だけでも◎
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピです。

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材料

4人分
  1. 大根 15〜20cm
  2. 薄口醤油 大匙3
  3. 小匙3
  4. 胡瓜 2本
  5. 鰹節 2袋
  6. 煎り胡麻 お好みで

作り方

  1. 1

    大根は四割りにして薄切り、胡瓜も薄切りにする。スライサー使うと楽です♪

  2. 2

    【1】に塩をもみこんで20分置く。そのあとしっかり水切りする。

  3. 3

    薄口醤油・鰹節を【3】にいれて混ぜて出来上がり♪お好みで、上から胡麻をかけて下さい。

コツ・ポイント

野菜の水切りはしないと味が薄くなるのでしっかりして下さい。薄口醤油でなく普通の醤油を使う場合は大匙2にして下さい。

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レシピ作者

☆HINA★
☆HINA★ @cook_40077214
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まだまだ料理は勉強中ですが、日々頑張って作ってますのでよろしくお願いします↑
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