長イモ使い切りたい!

AYM1217
AYM1217 @cook_40072192

レシピになるかな?ってくらいかんたん!おつまみやお弁当のおかずにもなるよ!焼き立ても、冷めても美味しい☆不思議な食感!
このレシピの生い立ち
長イモが古くなりかけてきたので、おいしく食べれて、お弁当のおかずも増やしたくて、作りました〜

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材料

  1. 長芋 半分くらい
  2. 片栗粉 適当
  3. 青のり 適当(多めが香りが良い)
  4. 塩•こしょう 少々
  5. 油(うちはグレープシードオイルを使っています。) 大さじ3

作り方

  1. 1

    皮をむいた長芋をお好みの大きさに切ります。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉、青のり、塩こしょうを入れ、長芋を投入!振って粉をまぶします。

  3. 3

    油をひいたフライパンで、長芋を焼き色がつくまで焼きます。

  4. 4

    お醤油やケチャップをかけてど〜ぞ!

  5. 5

    妹のお弁当に入れてみました。ケチャップ好きなので、お醤油ではなく、ケチャップを添えて。

コツ・ポイント

ビニール袋を使う事で、洗い物を一つ減らし、なおかつ、手がかゆくなりやすい長芋を触る時間短縮!!

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レシピ作者

AYM1217
AYM1217 @cook_40072192
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英語とお料理、お菓子作りとお弁当作りがだいすき!最近は、パン焼きにもはまっています。にんじん料理も☆家族、お友達や彼に。人に食べてもらうのが好き!!よくお土産に作っています。夢は対面キッチンと子どもとクッキーを焼く事!!
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