GANMOの信州産野菜五目炊き込みご飯
ganmo29 @cook_40077580
簡単炊き込みご飯。材料は、あるものでOK。材料を切るだけで、あとは炊くだけで手間がかからないのがオススメ。
このレシピの生い立ち
お弁当を作るときに、家にある野菜と油揚げ、白米を使って何かできないか考えたら、炊き込みご飯を思いつきました。
最悪、一品でもそれなりに満足できる炊き込みご飯。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、ごぼうを細切りにする。
ごぼうは皮が一番味があるので、剥かずに水で洗う。油揚げも細切りサイズにカット。
- 2
白米を研いで、1の材料を飯釜に入れる。
- 3
水1.5カップ（300ccくらい）を飯釜に入れて、醤油、酒、塩を入れる。
- 4
炊く。30分ほどで完成！
コツ・ポイント
ダシを取ったりしないで手軽にできることがポイント。ごぼうもにんじんもおいしい野菜を使えば野菜の旨味が出て、充分おいしく炊くことができます。
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