おかかの無水すき焼き
いなづまホイップ @cook_40034398
ダシや割り下なし、鍋ひとつで出来るすき焼きです。おかかの香ばしさと、蒸し煮で甘く美味しい素材がなんとも美味しい。
このレシピの生い立ち
ミス日本式ダイエットメニューの一つとして。9品目取れて簡単・美味しいご飯。
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋で豚肉を炒める。
- 2
食べやすく切った白菜、人参など火の通りにくい野菜を1に投入。炒め合わせる。
- 3
2に☆を入れる。少ししんなりしたら、葉もの野菜やキノコ、厚揚げなどを入れる。
- 4
3に蓋をし、弱火で蒸し煮する。全体に火が通ったら、ざっくり混ぜて、卵につけて召し上がれ！
コツ・ポイント
白菜は、白い部分は先に炒め、葉の部分は後で入れます。
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