伊勢あげのネギ袋焼き
izyuho @cook_40039510
寿司あげのようにふっくらしているのに、うすあげのように大判な伊勢あげを使ったおつまみにもおかずにもオススメな一品です☆
このレシピの生い立ち
伯母が実家に来ると必ず祖母にリクエストするおつまみです。
アプリでひらく作り方
- 1
長方形のあげの短い方を手、又は包丁で切り中を袋状に広げます（寿司あげの場合は、広いほうを切った方が楽です）
- 2
細かく切ったネギを詰めます
-
- 3
楊枝で口を留めて、フライパン又はトースターで両面がきつね色になりパリッとするまで焼きます
- 4
生姜醤油やポン酢をつけて召し上がれ☆
-
コツ・ポイント
青ねぎがなければ、白ネギやニラでもおいしくできます。
リアクション
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