皮もそのままに☆マグロの山かけ
どらど～ら @cook_40078119
長芋の皮をむかなくてもおいしくいただけます。
万能ねぎ（小ねぎ）がいい香り～☆
このレシピの生い立ち
長芋って手がかゆくなる～～～(>_<)ってことで、皮もそのままにすり下ろしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
マグロを食べやすい大きさに角切りにし、器に盛る。
- 2
長芋はキレ～～～イに洗って、ボールにすり下ろす。
- 3
すり下ろした長芋にめんつゆを入れてよ～く混ぜる。
- 4
マグロに長芋をかけて、小口切りした万能ねぎ（小ねぎ）をかけて出来上がり☆醤油とわさびをかけてどうぞ☆
コツ・ポイント
めんつゆはダシとして入れているので少なめがいいと思います（まぁお好みでｗ）。
皮のままなので見た目が少し茶色ですが、 それが苦手な人は皮をむくことをおすすめします。
味や食感は特に気になりません…アタシは(笑)。
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