アプリでひらく作り方
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椎茸はスライスしてから千切り、葱の白い部分は縦に千切り、緑の部分は斜めに薄切り。
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- 2
フライパンにごま油小１を温め納豆を炒める。その間に麺を茹でておく。（茹で蕎麦ならお湯をかけて温める）
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- 3
椎茸、葱を順番に炒める。
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- 4
茹でた麺を入れごま油を足し炒め合わせ酒、薄口醤油で味付け。 最後に濃口醤油を鍋肌に落とす。
器に盛り付け★をかける。 -
- 5
山菜があれば
山菜焼き蕎麦もどうぞ。
レシピID :18592819 -
コツ・ポイント
ない。
沢庵の食感と塩気がけっこう重要だったりするのでできたら乗せて欲しい。
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