柚子風味＊白だしで水菜と卵のお吸い物
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687
白だしと柚子だけのとっても簡単で美味しいお吸い物です♡柚子の風味がたまりません♡
このレシピの生い立ち
最近私の中で白だしがブームですｗ
色々使えるから我が家ではとっても役に立ってます♡
アプリでひらく作り方
- 1
柚子はこちらの物を使用しました。
勿論、柚子の皮をすりおろして入れてもいいです。 -
- 2
水菜を4㎝幅にカットする。
小鍋に水・白だし・柚子を入れ、火にかける。 -
- 3
沸騰したら水菜を入れ、溶いた卵を流し入れたら完成です。
-
コツ・ポイント
白だしの希釈は種類によって違うので水の量はお好みで増減して下さい。
柚子の量もお好みで調整して下さい。
リアクション
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