とろ~り丸ごとトマトの洋風おでんスープ

Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998

湯むきしたトマトどーん、煮汁どーん、生ハムわさびチーズどーん。あとはレンジでチーン!出来上がりです♪美味しいですよ^^♪

このレシピの生い立ち
レシピID:17713912「丸ごとトマトの冷やしおでん 前菜仕立て」をすっかり気に入ってしまって、翌日にまたちょっとアレンジしてこちらを作ってみました♪

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材料

1人分
  1. トマト 1個
  2. おでんの煮汁 100ml程度
  3. 生ハム 1枚
  4. わさび お好みで
  5. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきにする。鍋に湯を沸かし、トマトはヘタをくり抜いて鍋に入れ、皮がむけてきたら引き上げて冷水にとり、皮をむく。

  2. 2

    深めの耐熱皿に1の
    トマトを入れ、おでんの煮汁を注ぎ入れる。

  3. 3

    トマトの上に適当な大きさにちぎった生ハム、わさび、とろけるチーズをのせる。

  4. 4

    ラップをかけ、チーズがとろけるまで電子レンジ(730w使用)で1分程度加熱して完成。

  5. 5

    *トマトを崩しながら
    チーズなどを絡めつつ、煮汁(スープ)と
    共に召し上がれ♪

コツ・ポイント

4→トマトの完熟具合、煮汁(冷・熱)、お使いのレンジに合わせて加熱時間は要調節!
スープ感覚で手軽に美味しく食べれる一品です!
おでんの煮汁がちょっと余ったな~って時は。。。
良かったらぜひ!

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レシピ作者

Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998
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https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*。Ameba オフィシャル ブロガー✧*。(Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°)育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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