かんたん煮物◎おでんスープの素だけ
柚子胡椒マヨ @cook_40260047
おでんスープの素だけで煮るよ！
このレシピの生い立ち
煮物の味が決まらないのが悩みです。いろんな調味料のバランスが難しいので、おでんスープの素で作っています。好みに合わせて甘味や塩味を足せば、いろんな味にできるのでとても便利です。一番好きなのはヒガシマルのうどんスープ。万能！
アプリでひらく作り方
- 1
★圧力鍋でちくわを入れると危険です。使用する場合は大根としいたけを煮た後、電源を切ってからちくわを入れて放置してください
- 2
大根は皮を剥いて1〜2cm幅に切り、しいたけは軸を除く。ちくわはななめ半分に切る。
- 3
材料を全て鍋に入れ、蓋をして弱火で20〜30分煮る。大根に串がスッと通れば完成。
コツ・ポイント
薄味の煮物です。おでんスープの素のみでできますが、味が薄い場合はしょうゆやみりんを足してみてください。
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