なすのごま油炒め しょうが・鰹節がけ
みえ @cook_40015936
あと一品欲しい時、ビールのおつまみが欲しい時などどうぞ。
熱々をいただいてくださいね～。
このレシピの生い立ち
以前、友達がうちに遊びに来たときに、作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえましょう。
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- 2
ナスは、縦に8等分に切り、水にひたしておきます。
しょうがはすりおろします。 -
- 3
フライパンにごま油を入れ、ナスがしんなりするまでしっかり炒めます。
-
- 4
お皿に、炒めたナス、すりおろしたしょうが、鰹節をたっぷりかけ、しょうゆをぐるっと回しかけ、熱いうちにいただきます。
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コツ・ポイント
他の料理はみんなテーブルに並べておいて、最後に作りましょう。
とにかく、熱々が美味しいです！
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