鶏ささみのみょうが和え
モバウキ @cook_40056663
5分でできるありがたいおつまみ。焼酎や日本酒のお供に。
このレシピの生い立ち
カツオ＋みょうがの取り合わせが好きなので作ろうと思ったら、カツオが売り切れだったので、ささ身に合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささ身はスジを取って、半生くらいにさっと茹で、一口大に切って冷ます。
- 2
★を混ぜ合わせて、ささ身にかけ、みょうがを乗せてできあがり。
- 3
コツ・ポイント
茹ですぎると美味しくありませんでした。ささ身は新鮮なものを。
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