たことトマトのバジル炒め

テノリ
テノリ @cook_40078927

イタリアンかな?簡単です.
このレシピの生い立ち
バジルとトマトが余るので…

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材料

2人分
  1. 茹でたこ 90g
  2. トマト 大きめなら1/2個
  3. オリーブオイル 大匙1
  4. ガーリック ひとかけ
  5. バジル 生バジルの葉6枚

作り方

  1. 1

    茹でたこを食べやすい大きさに切る.フライパンでタコをオリーブオイルで炒める.刻んだにんにく、またはドライガーリックを加え、ブラックペッパーと塩で味付け.

  2. 2

    1cm大に切った、トマトを加える.さっと火が通る程度でよろし.

  3. 3

    最後に生バジルの葉を加えて、できあがり.

コツ・ポイント

たこはある程度大きさがあるほうが、食感がでてよろし.
トマトを加えてからは、手早くね.

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レシピ作者

テノリ
テノリ @cook_40078927
に公開
季節のもの.お酒のおつまみを中心に…
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