★手間なし!なすとピーマンのとろろがけ★

れなぼうず @cook_40034258
揚げたなすとピーマンととろろのコラボです。ご飯にかけて食べても◎。お酒の肴にもピッタリです!
このレシピの生い立ち
なすととろろ好きの家族のために作りました。
作り方
- 1
なすは縦半分に切り、格子状に切れ目を入れて水の晒す。ピーマンは食べやすい大きさに切る。長芋は摩り下ろして麺つゆを混ぜておく。
- 2
充分に水を切ったなすと、ピーマンをからりと揚げる。
- 3
お皿に盛りつけて上からとろろをかけ、わさびをトッピングしたら完成!です。
コツ・ポイント
わさびはお好みでどうぞ~!大胆にご飯にかけてもGOOD!です。
似たレシピ

なすととろろの麺つゆがけ
ツマミにもごはんにも♪夏は器ごと冷やして、冬は暖かい麺つゆと揚げたてのなすでどうぞ♪


☆簡単なすびのとろろがけ♪
簡単で美味しい一品です♡揚げて・おろして・かけるだけ(^◇^)


とろろ翡翠茄子
とろろと茄子がふんわり美味しい


ナスとピーマンの揚げびたし
ナスを揚げてる間に、ピーマンを魚焼きグリルで焼いて時短!ピーマンはへたらず美味しく食べられます♬


茄子のオニオンとろろかけ
オニオンの甘さがイイ☆残った汁はご飯にかければとろろ飯!!


超簡単❗麺つゆで茄子とピーマンの揚げ浸し
夏にひんやりパクパク食べられる茄子とピーマンを揚げて麺つゆで浸けてタッパーに入れて食べるまで冷蔵庫で冷やして簡単❗


✿茄子とピーマンの冷やし鉢✿
✿茄子とピーマンをさっと素揚げして 白だしに漬けて冷蔵庫で冷やし 刻みわさび醤油とろろをかけて 頂きます^人^


ナスのお浸しのとろろかけ
ナスのお浸しにとろろをかけました。つるんと食べやすく、夏にぴったりと思います。


簡単おいしい!なすとピーマンの揚げ浸し
味が染みたなすとピーマンでご飯も進みます!日本酒や焼酎のおつまみにも◎!


しいたけ☆とろろ
焼きしいたけと鶏ささみにとろろをかけてわさび醤油で・・・お酒のあてにぴったりです。


*照り焼き茄子のとろろステーキがけ*
甘辛の照り焼き茄子に濃厚なチーズのようなとろろステーキがからんでメイン料理に♪


優しい味のふんわりとろろ♡
ふんわり優しい味のとろろ♡すりおろして混ぜるだけ♡そのまま食べてもご飯にかけても美味しいですよ〜^_−☆


甘辛☆とろろがけ茄子の煮浸し丼
生姜を効かせたとろろがけ茄子の煮浸しを丼にしちゃいました☆ご飯が止まらない〜(笑)


リカちゃん♡ナスピーマン揚げおろしびたし
なすとピーマンを揚げ大根おろしとめんつゆをひたすꕤ*。゚


とろろのから揚げ
とろろをカラッと揚げた、さくさくふわふわのメニューですヾ(*´∀`*)ノ♡やみつきになります!!!


茄子とピーマンの素揚げ☆
オーソドックスだけどやっぱりおいしい茄子の素揚げ♪ピーマンと一緒に♪


とろろがけ*おかひじき
さっと茹でたおかひじきには、とろろもピッタリです。


*常備菜に!じゃこ茄子ピーマン*
茄子とピーマンの大量消費に。甘辛くてご飯のお供にピッタリです( ´∀`)


簡単♪茄子の肉巻きわさびダレ☆
茄子に豚肉巻いて揚げてタレにつける。簡単で、ご飯もビールもすすむ(≧∇≦)


揚げナス山芋とろろかけ
揚げナスの煮物に山芋とろろをかけました♪以外と合います~


ナスとピーマンの揚げ浸し
簡単にできて、ご飯が進みますよ。ナスとピーマンを油であげてめんつゆなどに浸けるだけです。


簡単!ナスとピーマンの味噌炒め
ナスとピーマンを味噌で炒めました。ご飯に合います。


トマトとセロリのとろろがけサラダ
お酒のおつまみにも★トマトとセロリのスライスにとろろをかけただけのものです❗️余ったとろろはご飯にのせても❗️


簡単!美味しい!とろろご飯☆
長芋さえあれば、すぐに栄養たっぷりのとろろご飯が食べられます♪食欲が無いときにもぜひっ(*´∀`)


旬!揚げ出し茄子のとろろかけ
茄子の美味しい季節!揚げ出し茄子にとろろをかけて夏バテ予防!


ピーマンの揚げ浸し
フライドポテトを揚げた油を捨てる前にあと一品、ナスを切らしていたので、ピーマンで。


茄子・ピーマン オイスターソース炒め
炒め揚げして香ばしくトロリとした茄子と、パリパリ感を残したピーマンの食感のコラボです。


*茄子とピーマンの揚げびたし*
ぱぱッ!と、出来上がりな、茄子とピーマンの揚げびたし(*^^*)


ゴマ味噌ナスとピーマン
ピーマンもナスもとても甘味噌が合います。御飯もお酒も進む一品です。


ナスとピーマンのくたくた煮
ナスとピーマンをくたくたになるまで煮ます。ごはんにぴったり☆

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17711255